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Ausgabe 007/2025

Aktuelle Ausgabe

Geniale, neue Nudel-Hits
Neue Ideen mit Hackbällchen-Sugo, Paprika-Salsa, frischen Pfifferlingen, würziger Chorizo und knackigen Garnelen bringen gute Laune auf den Tisch.

Gutes von der Pute
Als Schnitzel, in Salat, als Frikadelle und Schaschlik gibt es alles Gute von der Pute.

In der aktuellen Ausgabe von Mein Buffet

Ausgabe 006/2025

Wunderbare Grillzeit!
Pikante Hähnchenbrust, Tortilla mit Steakstreifen, würziges Gemüse und Dips - jetzt genießen wir die Grill-Zeit. Dazu gibt's erfrischende Getränke und hübsche Deko-Ideen.

Leckeres mit grünen Erbsen
Knackige, süße, grüne Erbsen - was in den kleinen Hülsenfrüchten steckt und raffinierte Rezepte.

In Ausgabe 006/2025 von Mein Buffet

Ausgabe 005/2025

So schmeckt der Frühling!
Von Spargel-Ragout bis Filet im Kräutermantel.

Obstblüte im Markgräflerland
Zur Zeit der Obstblüte zeigt sich das Markgräflerland von seiner schönsten Seite.

In Ausgabe 005/2025 von Mein Buffet

Ausgabe 004/2025

Oster-Brunch
Von Crêpes-Torte bis Schinken-Braten, von Joghurt mit Frucht & Granola bis zur Festtagstorte Plus: liebevolle Deko-Ideen und Getränke-Tipps

Sonniges Palermo
Bunte kulinarische Welt – entdecken Sie Siziliens Hauptstadt Palermo

In Ausgabe 004/2025 von Mein Buffet

Ausgabe 003/2025

Schnitzel für Genießer
Cordon bleu aus dem Ofen, Hähnchen-Schnitzel mit Meerrettich-Panade, Blumenkohlschnitzel in Käsesauce - Rezepte für Genießer.

Vorfraude auf den Frühling
Wir bringen Farbe in den Frühling, pflanzen und arrangieren bunte Gute-Laune-Primeln.

In Ausgabe 003/2025 von Mein Buffet

Ausgabe 002/2025

In Ausgabe 002/2025 von Mein Buffet

Ausgabe 001/2025

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Ausgabe 012/2024

In Ausgabe 012/2024 von Mein Buffet

Ausgabe 011/2024

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Ausgabe 010/2024

In Ausgabe 010/2024 von Mein Buffet

Ausgabe 009/2024

Ausgabe 008/2024

In Ausgabe 008/2024 von Mein Buffet

Porträt von Mein Buffet

Kochen ist Kreativität und Lust am Essen. Viele Fernsehköche verzaubern mit faszinierenden Kochideen, die leider viel zu schnell nach Sendungsende in Vergessenheit geraten. Mein Buffet ist das erfolgreiche Begleitheft zur beliebten ARD-Kochsendung und hält so allerlei kulinarische Überraschungen bereit.

Welche Inhalte bietet Mein Buffet?

Blättert man die Seiten von Mein Buffet durch, läuft einem regelrecht das Wasser im Mund zusammen, denn das Magazin präsentiert zahlreiche Koch- und Backideen. Es überzeugt dabei mit einer großen Bandbreite – vom Küchenklassiker, über das preiswerte Rezept für jeden Tag, bis hin zum leckeren Kuchen für die Nachmittagstafel. Zudem begleitet das Magazin die beliebtesten TV-Köche. In einem Extra-Beihefter werden ihre kulinarischen Kreationen gesammelt präsentiert.
Mein Buffet – und das macht dieses Kochmagazin so besonders schön – ist nicht nur Kochen pur. Zur Zeitschrift gehört auch ein Ratgeberteil, der verrät, wie mit wenig Aufwand und in Do-it-Yourself-Manier das eigene Zuhause verschönert werden kann. Es orientiert sich dabei an der gleichnamigen ARD-Sendung. In Rubriken wie Aktuelles, Reportagen, Porträts, gibt es zudem Unterhaltsames über Prominente und vieles Wissenswerte rund um die Welt.
Hilfe in Alltagssituationen, Ratgeberseiten zu gesundem Leben, cleveren und doch entspannten Haushalten und Nützliches zu Finanz- und Rechtsfragen runden das Magazin ab.

Wer sollte Mein Buffet lesen?

Sie lieben Kochsendungen, Kochen gerne selbst und probieren Neues aus. Sie legen gerne selbst Hand an bei der Verschönerung ihrer eigenen vier Wände und suchen einen Ratgeber, der mit Tipps für den Alltag Ihnen zur Seite steht. Dann ist Mein Buffet ein Magazin, das Sie sich zu Herzen nehmen sollten. Besonders gern wird die Zeitschrift von Frauen, sie machen über 80 % der Leser aus, in der Altersgruppe der 50- bis 70-Jährigen gelesen.

Das Besondere an Mein Buffet

Kochen, Unterhaltung, Experteninterviews, Verbraucherinformationen und dazu eine Prise Recht und Gesundheit. Mein Buffet ist mehr als eine normale Kochzeitschrift und bietet doch kreative Kochideen, sozusagen von TV-Köchen erprobt. Hier findet jeder sein Lieblingsrezept und seinen Lieblingskoch.

erscheint 12x jährlich
verkaufte Auflage von über 58.000 Exemplaren (II/2019)
kreative Rezeptideen aus saisonalen Zutaten

Der Verlag hinter Mein Buffet

Hubert Burda Media ist Herausgeber von Mein Buffet. Die Mediengruppe vereint viele bekannte Titel unterschiedlicher Zeitschriftensegmente unter seinem Dach. Ist zudem Deutschlands größtes Food-Medienhaus. Zu den populären Titeln zählen die TV Spielfilm, eines der führenden TV-Magazine, die Bunte, als erfolgreichstes deutsches People-Magazin, oder CHIP Plus, eines der meistgelesenen Männer-Magazine Deutschlands mit dem Schwerpunkt digitale Lebenswelt. Das sind nur drei von über 600 Marken aus dem Hause Burda.
Gegründet 1903 und mit über 12.000 Mitarbeitern steht die Verlagsgruppe für unterhaltsame und informierende Inhalte, zugeschnitten auf die individuellen Lebenswelten der Menschen. Informieren Sie sich über Burda auf der Unternehmenswebsite www.burda.de. Besuchen Sie auch unseren Blog zu den großen Verlagen. Unter Burda haben wir einige wissenswerte Informationen zum bekannten Medienhaus und seiner Markenwelt zusammengetragen.

Alternativen zu Mein Buffet

Mit Mein Buffet entdecken Sie leckere Kochideen zum Nachkochen in der beliebten Kategorie der allgemeinen Kochzeitschriften. Hier stehen Ihnen gleich eine ganze Reihe an Alternativen zur Auswahl. Kochen & genießen ist ein Magazin, das mit vielen einfachen, preiswerten und schnelle Gerichte überzeugt und im Küchen- und Kochalltag ein toller Ideengeber ist. Auch Rezepte mit Pfiff präsentiert Kochideen, die Innovativ und gleichzeitig einfach umsetzbar sind. Schaue Sie sich in der Rubrik einfach ein wenig um, essen & trinken für jeden Tag, dem Kochratgeber, der von Tim Mälzer begleitet wird, oder Eat Smarter, das seinen Schwerpunkt auf gesundes Essen legt, sind nur eine kleine Auswahl an Kochzeitschriften mit ganz unterschiedlichen Schwerpunkten und versprechen doch allesamt vielfältige Inspirationen bei der Frage, was heute Leckeres gekocht wird.

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Geniale, neue Nudel-Hits
Neue Ideen mit Hackbällchen-Sugo, Paprika-Salsa, frischen Pfifferlingen, würziger Chorizo und knackigen Garnelen bringen gute Laune auf den Tisch.

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Als Schnitzel, in Salat, als Frikadelle und Schaschlik gibt es alles Gute von der Pute.

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006/2025

Wunderbare Grillzeit!
Pikante Hähnchenbrust, Tortilla mit Steakstreifen, würziges Gemüse und Dips - jetzt genießen wir die Grill-Zeit. Dazu gibt's erfrischende Getränke und hübsche Deko-Ideen.

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Cordon bleu aus dem Ofen, Hähnchen-Schnitzel mit Meerrettich-Panade, Blumenkohlschnitzel in Käsesauce - Rezepte für Genießer.

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Gast

Sehr interessant, vor allem die Rezepte und die Anleitung zum Blumen stecken.

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Geniale, neue Nudel-Hits

Neue Ideen mit Hackbällchen-Sugo, Paprika-Salsa, frischen Pfifferlingen, würziger Chorizo und knackigen Garnelen bringen gute Laune auf den Tisch.
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Als Schnitzel, in Salat, als Frikadelle und Schaschlik gibt es alles Gute von der Pute.
Fruchtige Eistorten

Fruchtig, sahnig, herrlich erfrischend und unwiderstehlich: köstliche Kreationen mit Obst und Eis.