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Themen | 003/2022 (23.02.2022)
  • Lecker-leichte Frühlingsküche
    Das Beste der Saison. Köstliche, leichte Gerichte mit Fisch, Fleisch, Kräutern und ganz viele Gemüse.
  • Kulinarische Reise
    Pasta aus aller Welt. Nudelauflauf mit Burrata oder Türkische Manti - Pasta-Hits aus aller Herren Länder.
  • Clever Leben
    Clever leben. Wasser sparen und die Umwelt schonen - warum das wichtig ist und wie es ganz einfach gelingt.
  • Festtagsbraten
    Fein gefüllt, knusprig ummantelt aromatisch gebettet - unsere köstlichen Osterbraten machen die ganze Familie glücklich.
Themen | 004/2022 (23.03.2022)
  • Festtagsbraten
    Fein gefüllt, knusprig ummantelt, aromatisch gebettet - unsere köstlichen Osterbraten machen die ganze Familie glücklich.
  • Gastlichkeit
    Wir dekorieren den Tisch für die Feiertage mit farbenfrohen Eiern und filligranen Federn.
  • Gesund leben
    Frühjahrsputz in der Hausapotheke.
Themen | 005/2022 (20.04.2022)
  • Wunderbare Spargelzeit
    Neue Rezepte mit unserem Saison-Liebling - einfach und raffiniert anders.
  • Warenkunde
    Das gesunde Pseudogetreide Quinoa schmeckt in Salat oder zu knuspringen Schnitten gebacken.
  • Basic Kochen
    Ossobuco a, la Sternkoch Johann Lafer.
Themen | 006/2022 (25.05.2022)
  • Huhn für Feinschmecker
    Sanft pochiert, kross im Ofen gebacken, würzig gefüllt - wir servieren köstliche, raffinierte Gerichte. Plus: Wein-Tipps unserer Sommeliere Natalie Lumpp.
  • Urlaub planen
    Clever leben. Günstig reisen, auch wenn vieles teurer wird: Spartipps für Flüge, Hotel und Mietwagen.
  • Sommer-Freuden
    Lieblingskuchen für bewusste Genießer:innen, mit weniger Zucker, Low Carb und glutenfrei.
Themen | 007/2022 (29.06.2022)
  • Schnelle Küche für Genießer
    Mit Sommergemüse und feinen Kräutern.
  • Deko-Zauber
    Deko-Zauber mit Mosaiksteinen.
  • Zitronenkuchen
    Herrlich frischer Zitronenkuchen.
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Porträt von Mein Buffet

Kochen ist Kreativität und Lust am Essen. Viele Fernsehköche verzaubern mit faszinierenden Kochideen, die leider viel zu schnell nach Sendungsende in Vergessenheit geraten. Mein Buffet ist das erfolgreiche Begleitheft zur beliebten ARD-Kochsendung und hält so allerlei kulinarische Überraschungen bereit.

Welche Inhalte bietet Mein Buffet?

Blättert man die Seiten von Mein Buffet durch, läuft einem regelrecht das Wasser im Mund zusammen, denn das Magazin präsentiert zahlreiche Koch- und Backideen. Es überzeugt dabei mit einer großen Bandbreite – vom Küchenklassiker, über das preiswerte Rezept für jeden Tag, bis hin zum leckeren Kuchen für die Nachmittagstafel. Zudem begleitet das Magazin die beliebtesten TV-Köche. In einem Extra-Beihefter werden ihre kulinarischen Kreationen gesammelt präsentiert.
Mein Buffet – und das macht dieses Kochmagazin so besonders schön – ist nicht nur Kochen pur. Zur Zeitschrift gehört auch ein Ratgeberteil, der verrät, wie mit wenig Aufwand und in Do-it-Yourself-Manier das eigene Zuhause verschönert werden kann. Es orientiert sich dabei an der gleichnamigen ARD-Sendung. In Rubriken wie Aktuelles, Reportagen, Porträts, gibt es zudem Unterhaltsames über Prominente und vieles Wissenswerte rund um die Welt.
Hilfe in Alltagssituationen, Ratgeberseiten zu gesundem Leben, cleveren und doch entspannten Haushalten und Nützliches zu Finanz- und Rechtsfragen runden das Magazin ab.

Wer sollte Mein Buffet lesen?

Sie lieben Kochsendungen, Kochen gerne selbst und probieren Neues aus. Sie legen gerne selbst Hand an bei der Verschönerung ihrer eigenen vier Wände und suchen einen Ratgeber, der mit Tipps für den Alltag Ihnen zur Seite steht. Dann ist Mein Buffet ein Magazin, das Sie sich zu Herzen nehmen sollten. Besonders gern wird die Zeitschrift von Frauen, sie machen über 80 % der Leser aus, in der Altersgruppe der 50- bis 70-Jährigen gelesen.

Das Besondere an Mein Buffet

Kochen, Unterhaltung, Experteninterviews, Verbraucherinformationen und dazu eine Prise Recht und Gesundheit. Mein Buffet ist mehr als eine normale Kochzeitschrift und bietet doch kreative Kochideen, sozusagen von TV-Köchen erprobt. Hier findet jeder sein Lieblingsrezept und seinen Lieblingskoch.

  • erscheint 12x jährlich
  • verkaufte Auflage von über 58.000 Exemplaren (II/2019)
  • kreative Rezeptideen aus saisonalen Zutaten

Der Verlag hinter Mein Buffet

Hubert Burda Media ist Herausgeber von Mein Buffet. Die Mediengruppe vereint viele bekannte Titel unterschiedlicher Zeitschriftensegmente unter seinem Dach. Ist zudem Deutschlands größtes Food-Medienhaus. Zu den populären Titeln zählen die TV Spielfilm, eines der führenden TV-Magazine, die Bunte, als erfolgreichstes deutsches People-Magazin, oder CHIP Plus, eines der meistgelesenen Männer-Magazine Deutschlands mit dem Schwerpunkt digitale Lebenswelt. Das sind nur drei von über 600 Marken aus dem Hause Burda.
Gegründet 1903 und mit über 12.000 Mitarbeitern steht die Verlagsgruppe für unterhaltsame und informierende Inhalte, zugeschnitten auf die individuellen Lebenswelten der Menschen. Informieren Sie sich über Burda auf der Unternehmenswebsite www.burda.de. Besuchen Sie auch unseren Blog zu den großen Verlagen. Unter Burda haben wir einige wissenswerte Informationen zum bekannten Medienhaus und seiner Markenwelt zusammengetragen.

Alternativen zu Mein Buffet

Mit Mein Buffet entdecken Sie leckere Kochideen zum Nachkochen in der beliebten Kategorie der allgemeinen Kochzeitschriften. Hier stehen Ihnen gleich eine ganze Reihe an Alternativen zur Auswahl. Kochen & genießen ist ein Magazin, das mit vielen einfachen, preiswerten und schnelle Gerichte überzeugt und im Küchen- und Kochalltag ein toller Ideengeber ist. Auch Rezepte mit Pfiff präsentiert Kochideen, die Innovativ und gleichzeitig einfach umsetzbar sind. Schaue Sie sich in der Rubrik einfach ein wenig um, essen & trinken für jeden Tag, dem Kochratgeber, der von Tim Mälzer begleitet wird, oder Eat Smarter, das seinen Schwerpunkt auf gesundes Essen legt, sind nur eine kleine Auswahl an Kochzeitschriften mit ganz unterschiedlichen Schwerpunkten und versprechen doch allesamt vielfältige Inspirationen bei der Frage, was heute Leckeres gekocht wird.

Leserbewertungen

Die Zeitschrift finde ich seit vielen Jahren, bis Oktober 2017, super. Nun vermisse ich die abgedruckten Rezepte aus der Sendung, denn Rezepte von Meisterköchen kann ich mir aus dem Internet holen. Mich interessieren aber die Rezepte der in der Sendung gekochten Speisen, da dazu oftmals auch Tips der Köche gegeben werden. Vielleicht können Sie zur "rezeptbegleitenden" Zeitschrift zurückkehren.

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In der aktuellen Ausgabe von Mein Buffet

  • Schnelle Küche für Genießer
    Mit Sommergemüse und feinen Kräutern.
  • Deko-Zauber
    Deko-Zauber mit Mosaiksteinen.
  • Zitronenkuchen
    Herrlich frischer Zitronenkuchen.