In der aktuellen Ausgabe von Revue du Vin de France

• « La Champagne vaut le prix qu'on la paye! »
  Quatre ans déjà qu'elle préside aux destinées de la célèbre maison rémoise. Gardienne du temple avec son frère Clovis mais aussi bien ancrée dans son époque, elle pose sur la Champagne et ses vins un regard lucide, tendre et plein de plaisir.
• Les grandes familles du vin surfent sur la vague du sans-alcool
  De Boüard, Frerejean-Taittinger, Moueix, Dassault… La tendance “Nolow” et ses vins peu alcoolisés ou sans alcool mobilisent les investissements de dynasties du vin. Avec un avantage: les “Nowlow” échappent à la loi Évin.
• Saskia de Rothschild mise sur les blancs de Chablis
  La célèbre maison chablisienne William Fèvre passe sous pavillon des Domaines Barons de Rothschild, groupe très investi à Bordeaux.
• Planet-Score: une notation supplémentaire pour le vin
  Après le Nutri-Score, voici le Planet-Score… Ce système de notation vise à informer le public sur l'impact environnemental des produits agro-alimentaires, vin compris.
• Amayès Aouli, un Parisien globe-trotter chez Bonhams
  Après deux années fastes chez Sotheby's, la vénérable maison anglaise lui confie la direction monde de son département vin.
• Suivez les Nadar dans les vignes de Pomerol
  Pour les amateurs de clichés et de vins, le Printemps photographique est l'occasion d'arpenter ce vignoble bordelais mondialement connu.
• Les stars s'entichent des rosés de la Provence!
  Ah, la Provence! Le soleil, la Méditerranée, l'art de vivre, un chic décontracté et l’éclat du vin rosé. Du mont Ventoux à Saint-Tropez, la région fascine les célébrités qui rêvent d'y faire du vin. Si certaines stars achètent sur un coup de cœur, d'autres suivent une vraie stratégie business.
• Rosés de stars: la dégustation
  Brad Pitt, George Lucas, Ridley Scott, Patrick Bruel ou encore Tony Parker sont donc vignerons en Provence. Il est temps de passer aux travaux pratiques et de répondre à la question que tout le monde se pose: que valent vraiment leurs rosés? Par Karine Valentin
• Jamie Goode, une voix à suivre
  « Toujours sur mon bureau, ses textes sont à la pointe, voire même en avance, sur les questionnements de leur temps »
• Cinq ans après "Les vins de Bordeaux" ont-ils retrouvé leur place à table?
  C’était il y a cinq ans tout juste. Dans un article retentissant, La RVF démontrait que les bordeaux disparaissaient des cartes des vins de la capitale girondine, chassés par d'autres appellations françaises et du monde. Qu'en est-il aujourd'hui? Nous avons à nouveau mené l'enquête.
• Les cantines favorites des vignerons
  Après les bonnes adresses de la France septentrionale, nous poursuivons ici notre tour des bonnes tables chaudement recommandées par les vignerons. Du Bordelais à la Vallée du Rhône, en passant par le Sud-Ouest, le Languedoc-Roussillon et la Provence, cap au sud!
• Les ramens Variations japonaises
  « Avec le tonkotsu ramen, optez pour un saké chaud tel celui de Kano Sake; son acidité tranche avec le gras du bouillon »
• Boire le vin du bonheur
  « Pour les maîtres de la dynastie Tang, les illustres Li Bai, Wang Wei et Du Fu, boire du vin et discuter de poésie constituaient deux propositions identiques »
• Domaine Giudicelli Le joyau corse
  À Patrimonio, au nord de l’île de Beauté, Muriel Giudicelli bichonne, avec l'aide de son mari Stéphane, ses onze hectares de vignes. Grâce à des blancs délicats et des rouges infusés, elle s'est imposée en un peu plus de vingt ans au panthéon des grands vignerons corses.
• Un patrimonio blanc élevé avec amour
  Ce vin provient de deux parcelles totalisant environ cinq hectares, dont la majorité est issue du lieu-dit Campo Gallo, aux sols composés d'argilo-calcaires et de schistes. Les vignes sont âgées de 10 à 25 ans, plantées à 4 400 pieds par hectare. Les rendements moyens sont faibles, de l'ordre de 30 hectolitres à l'hectare, pour environ 10000 bouteilles par an. À partir de 2014, l’élevage du blanc, qui dure onze mois, se déroule en foudres ovoïdes de la maison autrichienne Stockinger. Conservé ensuite six mois en bouteilles avant sa mise en marché, ce vin n'est ni collé ni filtré, et totalise environ 40 mg de soufre.
• Domaines Jean Foillard et Marcel Lapierre Le morgon “nature” mais bien élevé
  Pionniers des vins du Beaujolais “nature” dans les années 1980, Marcel Lapierre et Jean Foillard ont su transmettre la flamme à leurs enfants.
• Les crêtes sacrées du tannat
  Le paysage vallonné du Madiranais dessine une kyrielle de coteaux sur lesquels le tannat est roi. Selon son origine, il affiche sa concentration et sa profondeur ou sa souplesse et son fruit croquant.
• Escapades gourmandes en Lorraine
  À l'ouest de la Moselle, les vignobles de Meuse et de Meurthe-et-Moselle accueillent de nouveaux domaines élaborant des vins plus atypiques.
• Nouveau panorama des grands vins de Sancerre
  Si, longtemps, les vignerons de cette appellation mondialement réputée n'ont produit qu'un seul vin, beaucoup proposent aujourd'hui des cuvées spéciales, mettant notamment en valeur les particularités de chaque lieu-dit. Notre panorama en blanc et en rouge.
• Originaux, joyeux, racés, inattendus, radicaux… L'autre visage de Bordeaux
  Parcellaires, cépages réhabilités ou exogènes, macérations, “blouges”… Découvrez des bordeaux blancs et rouges qui bousculent les codes sans complexe.
• Prodigieuse verticale 1906 - 1945 Château Lafaurie-Peyraguey De l'ambre á la lumiére
  Le renommé Premier cru classé de Sauternes a célébré ses 400 ans autour de 28 millésimes de la première moitié du XXe siècle exhumés de sa cave. Un moment hors du temps, une voluptueuse immersion dans l'univers complexe et sensuel des grands liquoreux.