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PHILIPPE PELLATON Pr’esident d’Inter Rhône « La Vall’ee du Rhône m’erite ses Premiers crus »
Vigneron et pr’esident de la coop’erative de Laudun, il ach’eve son second mandat ’a la tête de la vaste interprofession rhodanienne dans un contexte difficile. R’echauffement climatique, arrachages, d’econsommation… Ses solutions pour aller de l’avant.
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La faillite du g’eant de la location de barriques ’ebranle le vignoble
Tsunami en France et ’a l’étranger: la faillite du leader mondial de la location de barriques H&A met en difficult’e 2000 vignerons et n’egociants et des dizaines de tonneliers. Un krach qui intervient en pleine crise viticole.
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Hermitage: Chira Pepe en renfort ’a La Chapelle
La famille Frey, propri’etaire de Paul Jaboulet, confie son domaine de la Chapelle ’a la petite-fille du fameux vigneron des Abruzzes.
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Guerre du cuivre: la filière unie face à l’Anses
La filière réclame le gel jusqu’en 2029 des interdictions promulguées par l’Anses, le temps de trouver un substitut au cuivre comme traitement.
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À Düsseldorf, il initie aux accords vin et cannabis!
La consommation récréative du cannabis étant légale en Allemagne, l’entreprenant sommelier Toni Askitis concocte des accords vin et chanvre.
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Sa plateforme de troc emballe le jury du concours Tomorrow Wine
Étudiante russe à l’école Kedge Bordeaux, Mariia Nikandrova remporte la prime de 10 000 euros offerte avec son projet Terroir Nomad.
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À Pouilly Fumé, Lucia Mineur voit la vigne en rouges
Des sauvignons sur la minéralité, la part belle au marché français et l’envie de faire du rouge au royaume du blanc: voilà une vigneronne qui dépote.
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Jean-Luc Colombo: Lion de Cornas et r’eseauteur hors classe!
’A 69 ans, le vigneron et n’egociant relance ses affaires apr‘es des revers aux ’Etats-Unis et une maladie. Quel punch!
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La Cit’e de la gastronomie de Dijon ne fait pas recette
Nouveau coup dur la Cit’e internationale de la gastronomie et du vin de Dijon. Trois ’etablissements ferment leurs portes sur le site.
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Alsace: des vins d’esalcoolis’es en appellation, vraiment?
D’esalcooliser des vins en AOC: en Alsace, I’id’ee fait son chemin. Mais le sujet crispe la fili‘ere, partag’ee entre innovation et d’efense de I’identit’e de la r’egion.
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L’Occitanie honore Bacchus en musique
Du 4 au 6 juin, découvrez les vins du Roussillon en musique dans le parc du château Valmy, à Argelès-sur-Mer.
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VIN DE FRANCE: JUSQU’OÚ GRIMPERONT-ILS?
Terriblement efficace á l’export, de plus en plus identifiée et recherchée par le public français, la dénomination Vin De France (VDF) enchaîne les performances grâce á sa créativité décomplexée.
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Droits de douane UNE VIEILLE HISTOIRE QUI FAÇONNE LES ÉTATS-UNIS
Déjà un an que Donald Trump brandit la menace de hausses des droits de douane sur l’importation des vins et alcools. Arrêtons-nous sur ces taxes qui, en creux, racontent l’histoire politique et économique des États-Unis depuis leur création.
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Tendance CES BLANCS QUI RACONTENT LA MÉDITERRANÉE
De la Catalogne espagnole à la Sardaigne, en passant par le Roussillon, le Languedoc, la Provence, le Rhône sud et la Corse, cette passionnante exploration en terres méditerranéennes nous dévoile la diversité et la richesse de ces blancs fiers de leur identité.
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Profonds et racés, les blancs du Roussillon jouent avec la relativité du temps
La Catalogne française puise son identité dans ses rivesaltes, maurys, banyuls, vins mémoriels et intemporels, mais aussi dans ses blancs secs que les Gauby et Pithon ont hissés parmi les meilleurs
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En Languedoc, des blancs libérés qui affichent leur accent méridional
Quand il assume son identité méditerranéenne, ce vaste vignoble devient un incontestable creuset de grands blancs. Olivier Jullien, Marlène Soria, Alain Chabanon, entre autres, l’ont bien compris…
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Palette, Bandol, Cassis, Bellet… La Provence se réinvente une identité en blanc
Des Alpilles au Cap Canaille, les blancs provençaux, fins et élégants, défendent crânement leur couleur au pays du rosé. Pour cultiver leur originalité, ils dégainent avec brio bourboulenc, clairette, grenache blanc, terret blanc…
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Dans la Vallée du Rhône sud, Châteauneuf-du-Pape et les autres
Du châteauneuf-du-pape au cairanne, l’esprit de la Méditerranée habite ces blancs qui, avec le temps, nous révèlent leurs terroirs éclaboussés de soleil et parfumés des senteurs du maquis.
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En Corse: des muscats, vermentinu et biancu gentile au caractère précis et lumineux
Un climat chaud tempéré par la fraîcheur maritime, des cépages autochtones, des terroirs variés, des vignerons inventifs… tous les ingrédients sont ici réunis pour obtenir un merveilleux nuancier de blancs.
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En Espagne, la force de caractère des blancs catalans
Élevés sous voile ou bien macérés, ces blancs captivent par leur personnalité unique
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En Italie, florilège de saveurs de la Ligurie à la Sardaigne
Sensations garanties au pays de la malvasia et du trebbiano. À découvrir ou à redécouvrir.
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Travaux pratiques à Madiran
Le 20 novembre 2025 Aux châteaux Montus et Bouscassé
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Domaine Tempier LE BANDOL MAGISTRAL
Cette propriété familiale ancienne est devenue emblématique de l’AOC provençale. Si la production de rosés est majoritaire, le mourvèdre s’exprime idéalement dans les trois cuvées parcellaires, modèles de rouges harmonieux qui vieillissent à merveille.
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La verticale de La Migoua
Sur ce lieu-dit d’altitude (entre 260 et 320 m) sur le massif du Beausset-Vieux aux expositions variées, les vignes en restanques se composent de mourvèdre (environ 60 %), cinsault (20 %), grenache (15 %) et d’un peu de carignan et de syrah, le tout âgé d’environ 40 ans. 1979 est le premier millésime de La Migoua.
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DOMAINES RENÉ BOUVIER ET JÉRÔME GALEYRAND Aux antipodes de Fixin
Au-delá de ses Premiers crus, cette discréte appellation voisine de Gevrey-Chambertin en Côte de Nuits recéle des lieux-dits qui, du sud ou du nord, charment par leur pureté et leur délicatesse.
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SAUMUR PUY-NOTRE-DAME LA GRÂCE ET LE SOYEUX DU CABERNET FRANC SUR TUFFEAU
Au sud-ouest du Saumurois, posée sur des buttes calcaires et un plateau argileux aux sols caillouteux, le vignoble de Saumur Puy-Notre-Dame donne naissance á des rouges harmonieux et racés mais aussi á de savoureux chenins classés en AOC Saumur.
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Bordeaux primeurs 2025 Millésime alléchant, petits volumes
Après un millésime 2024 très hétérogène, 2025 s’annonce bien plus séduisant. De la Rive droite à la Rive gauche, les merlots, cabernets francs et cabernet-sauvignon impressionnent par leur équilibre, leur fraîcheur et leur gourmandise. La grande classe!
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SAINT-ÉMILION Une grande intensité minérale dans des vins raffinés et élégants
Vagues de fortes chaleurs, pluies… Une succession d’épisodes contrastés façonne le millésime 2025. Les plus grands vins proviennent du plateau calcaire.
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POMEROL Une fraîcheur bienvenue caractérise les plus beaux vins
Comme à Saint-Émilion, la météo contrastée a marqué le millésime 2025. Les vins ont un profil élégant plus que puissant, avec des degrés d’alcool mesurés
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MÉDOC La Rive gauche célèbre un millésime frais et dense
De Margaux à Saint-Estèphe, le Médoc a donné naissance à des vins portés par des degrés modérés qui nous ont séduits par l’éclat de leur fruit et leur gourmandise
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PESSAC-LÉOGNAN Aux portes de Bordeaux, des rouges et des blancs d’une belle franchise
Les rouges sont juteux et friands, les blancs frais et élégants. Hélas, ici comme ailleurs, l’amateur devra composer avec des volumes peu abondants.
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SAUTERNES Les vins retrouvent un haut niveau
Après la richesse hors normes de certains vins des millésimes 2022 et 2023, les sauternes 2025 se montrent complets, équilibrés et leur évolution sera sereine.
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57 rosés désaltérants pour l'apéritif et la table
Du Languedoc à la Provence, en passant par la Loire, le Rhône, la Corse et le Sud-Ouest, ces rosés subtils rafraîchiront vos tablées estivales.
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À partir de 9,80 € Chic! Des belles bulles pour l’été!
Qu’ils soient dédiés à la table, très désaltérants ou simplement délicieux, les crémants ont tout pour être le partenaire de votre été. De l’Alsace au Sud-Ouest, tour d’horizon de ces effervescents qui ont le vent en poupe.
