In der aktuellen Ausgabe von Revue du Vin de France

• ÉRIC BOISSENOT « Il faut essayer de révéler la magie qui est déjà là »
  Rare est sa parole. Conseiller des plus grands châteaux médocains, Lafite, Mouton, Latour, Margaux, l’œnologue perpétue avec une grande humilité une approche fondée sur l’écoute des terroirs plus que sur la recherche d’un style.
• Vins et spiritueux: le grand retour de la voile
  Une petite révolution silencieuse est en marche sous les embruns: vins, champagnes et spiritueux reprennent la mer, à la voile, pour traverser l’Atlantique afin de faire baisser leur empreinte carbone. Un marché en pleine expansion, où les armateurs français sont à la pointe.
• Vigne: ce que révèle l’ADN des pépins anciens
  Une étude menée sur des pépins archéologiques éclaire la diffusion des cépages sur 4 000 ans. Et ouvre de nouvelles perspectives.
• Cité des vins d’Alsace: un écologiste stoppe le projet
  En refusant de céder des parcelles communales, le maire de Kaysersberg Vignoble met le projet en difficulté. De nouvelles pistes sont à l’étude.
• Italie: Gorgona, le nectar des prisonniers
  Des détenus de cette île-prison participent à l’élaboration de vins rouges et blancs, en partenariat avec le domaine Marchesi Frescobaldi.
• En Languedoc-Roussillon, l’union fait la force
  Pour faire face à la baisse des volumes, les caves coopératives de la région, qui représentent près de 60 % du vignoble, se restructurent.
• Le rachat du domaine Damoy par Roederer sous surveillance
  Pour boucler l’affaire, le groupe champenois devrait être contraint de céder quelques hectares de vignes, en Bourgogne mais aussi ailleurs.
• Marc et Emma Bournazeau Vignerons français en terre d’Espagne
  Leur domaine, Terra Remota, a vu le jour en 1999. Déterminés, ils ont défriché des terres à la frontière entre Espagne et France pour faire leur vin. Pour le couple Bournazeau, qu’importe le pays, pourvu qu’il soit catalan.
• Impactée par la crise, la viticulture bio en recul
  Les dernières statistiques de l’Agence Bio montrent que si la consommation de produits bio progresse, la viticulture, quant à elle, recule.
• Le Sud-Ouest étoilé, des nouveaux à gogo: le Guide vert 2027 enfin dévoilé!
  Fruit de longues dégustations, notre Guide des meilleurs vins de France 2027 est disponible. Un palmarès renouvelé, les bonnes adresses par région et des surprises: il est l’outil indispensable pour bien choisir son vin.
• Le Réal des Saveurs: harmonie entre l’autisme et le monde du vin en Provence
  En Provence, ce rendez-vous réunit chefs de renom et personnes porteuses de handicap pour faire découvrir les vins et les mets locaux.
• LES “PEOPLE” FONT-ILS VENDRE DU VIN?
  Faire appel à une star pour vendre son vin. Dans un contexte de baisse de la consommation, la promesse est alléchante. Mais les proportions prises par le phénomène soulèvent un risque de saturation.
• Banc-test NOTRE TOP 12 DES CAVES ENCASTRABLES
  Vous n’avez pas la chance d’avoir une cave enterrée ou un lieu de stockage à portée de main? La cave encastrable, souvent de service, parfois de vieillissement, est ce qu’il vous faut. La RVF vous aide à choisir le modèle qui vous convient.
• Grandes écoles ELLES SE PIQUENT DE DÉGUSTATION!
  De nombreuses écoles prestigieuses comptent aujourd’hui un club de dégustation parmi leurs associations d’étudiants. Un lieu fédérateur où l’on apprend et partage la culture du vin et où l’on forme et prépare de redoutables compétiteurs aux concours internationaux.
• Foires aux vins 2026 POURQUOI SONT-ELLES DE NOUVEAU SÉDUISANTES?
  Les raisons de se réjouir sont nombreuses, cette année. La concurrence entre grandes enseignes fait baisser les prix, et les offres des vendeurs en ligne et des cavistes rivalisent de créativité. Plus que jamais, les foires aux vins font le plein de cuvées et d’appellations á découvrir sans se ruiner.
• Hypers, cavistes, sites internet… Les bouteilles à ne pas rater
  Férus d’achats sur Internet, habitués des grandes surfaces ou inconditionnels des cavistes physiques, plongez dans notre sélection des plus belles bouteilles des foires aux vins à tous les prix.
• Sélections régionales Nos 112 magasins et caves partout en France
  De Liévin à Menton, de Quimper à Colmar, nos quatorze correspondants ont arpenté la France pour dénicher les plus belles affaires des foires aux vins. Des bons plans à côté de chez vous!
• Domaine Pierre Gonon L’HONNEUR RETROUVÉ DE SAINT-JOSEPH
  Chez les deux frères Gonon, Pierre et Jean, tout est question de principe pour faire parler les terroirs abrupts et redonner leurs lettres de noblesse aux vins de cette appellation rhodanienne.
• La verticale du saint-joseph rouge
  Radieux dans sa prime jeunesse, croquant, souvent envoûtant, il se referme ensuite pour revenir après quelques années – les frères Gonon parlent de huit ans – avec des parfums plus intériorisés, plus complexes, et une chair adoucie. S’il y a une matrice commune évidente dans tous les millésimes, chacun exprime une personnalité marquée, dont le caractère va s’affirmant avec l’évolution.
• DOMAINES DU CLOS DES FÉES ET SEMPER Les enchanteurs de la Vallée de l’Agly
  Au cœur du Roussillon, Hervé Bizeul tire la quintessence du calcaire de Vingrau, tandis que les frères Semper révèlent les arènes granitiques de Lesquerde.
• MORGON Le sang bleu du Beaujolais
  Du granite aux pierres bleues, des collines ventées aux bas de versants protégés, le gamay puise dans ce superbe terroir une palette d’expressions qui s’équilibrent dans les assemblages ou s’affirment dans les cuvées parcellaires.
• Bordeaux 2023 en bouteille Un millésime qui signe le retour du classicisme
  « Plus dense que 2021, moins profond que 2022 »: notre jugement lors des primeurs est assez largement confirmé par la dégustation des vins en bouteille. Du Médoc à Pomerol, les Bordeaux 2023 renouent avec une certaine forme de tradition.
• 175 GRANDS BORDEAUX 2023 pour profiter de la fraîcheur et retrouver la lisibilité des terroirs
  Le millésime 2023 incarne parfaitement le renouveau de Bordeaux. Les vins, moins opulents et denses, ont gagné en fraîcheur, en précision et en éclat.
• Primeurs 2025: profitez de belles affaires!
  2025 s’affirme comme le grand millésime le moins cher depuis quinze ans.
• Niepoort Porto Vintage Garrafeira 1931
  Élixir d’amour lusitanien
• Alsace Vins d’assemblage et de complantation: retour vers le futur
  Tradition oubliée au profit des lieux-dits et des Grands crus, les vins d’assemblage et de complantation regagnent du terrain dans une Alsace toujours en quête d’expression d’identité et de terroir.
• Vin de France Folle blanche Le Fief Cognard 2023 du domaine Lucas Salmon
  Une folle blanche inspirée