In der aktuellen Ausgabe von Revue du Vin de France

• ELIAN DA ROS ET SANDRINE FARRUGIA «Notre travail est philosophique et politique»
  Couple à la vie comme à la vigne, ils parviennent avec une énergie sans faille à faire rayonner leur appellation du Marmandais bien au-delà des frontières du vaste Sud-Ouest.
• Près de Sète, les 4200 cépages de Vassal débutent leur migration
  Bousculé par la montée des eaux de la Méditerranée, l'Inrae a décidé en 2015 de déménager sa fameuse collection Vassal plus haut dans l'Hérault. L'opération à haut risque qui doit assurer la survie de ce trésor a démarré.
• En Ardèche, des vignerons vibrent pour l'eau gazeuse!
  Un couple d'aventuriers “réveille” la source d'un volcan endormi pour produire une eau pétillante aussi précise que ses vins.
• Jura: la nouvelle terre promise des Bourguignons
  Vigneron en Côte de Nuits, Cyprien Arlaud a repris le domaine Clavelin dans le Jura. Le pays du savagnin séduit de plus en plus les Bourguignons.
• Derichebourg: l'ogre des déchets se mue en vigneron
  Le groupe de collecte d'ordures se passionne pour le vin. Depuis 2018, il achète des domaines viticoles et s'entoure des meilleurs consultants.
• Ils signent le rouge le plus austral de France!
  Elle est fille d'agriculteurs de Lorraine, il est natif de La Réunion, ils font du vin dans l'ancienne île Bourbon. Avec un certain goût de l'aventure.
• 130 millions d'euros publics pour l'arrachage. Et ensuite?
  En débloquant cette aide, l’État se mobilise une nouvelle fois pour abaisser la production viticole française. Quel est le cap à long terme?
• Emmanuel Reynaud, l'instinct du grand vin du Rhône
  Virtuose du grenache, il a élevé château Rayas au rang de mythe à Châteauneuf-du-Pape. Le monde du vin salue l'un de ses plus talentueux vignerons.
• Les vins bio et biodynamiques font recette aux Bio Days
  En trois éditions, ce salon est devenu le rendez-vous des amateurs de vins bio de la capitale. Retour sous la verrière de l'Orangerie d'Auteuil.
• Édouard Roy, fondateur des champagnes EPC Fils de pilote de ligne, ses bulles bluffent les géants champenois
  Trentenaire originaire de Betton dans le Sézannais et transfuge de la “tech”, il a créé en dix ans la marque de champagne EPC. Parti de presque rien, il a imposé ses “vins de lieu” qu'il commercialise dans cinquante pays.
• À Grand-Puy Ducasse, Agnès, Ellen, Xeniya et Valeria raflent tout!
  Elles sont quatre femmes venues des quatre coins du monde, et ont gagné à l'aveugle la première manche du championnat de France 2026. Quelle perf!
• Cassis, vignoble et port aimé des peintres
  Son port était connu des Grecs et des Romains. Goûtaient-ils son excellent vin? Avec cette exposition, redécouvrez le vignoble de Cassis, un “terre et mer“ brillant, coloré, où il fait bon vivre.
• Prix des lecteurs RVF PALMARÈS ALLÉCHANT
  Du 15 au 16 novembre à l'Orangerie d‘Auteuil, 189 lecteurs de La Revue du vin de France ont décerné leurs médailles après avoir dégusté à l'aveugle 741 cuvées. Découvrez leurs lauréats 2025!
• TONY PARKER LE BASKETTEUR QUI AIMAIT LE VIN
  Légendaire numéro 9 des Spurs de San Antonio, l'ex-star de la NBA réussit une brillante reconversion dans les affaires. À côté de la montagne, du yachting, des chevaux et du basket, il investit dans le vin, démontrant que sport, business et vin font un assemblage irrésistible.
• Commerce LES CHAÎNES DE CAVISTES À L'OFFENSIVE
  La gueule de bois de l'après-Covid est-elle passée? Oui si l'on en croit les grandes chaînes de cavistes qui repartent à l'offensive et multiplient les ouvertures de boutiques. Situation plus contrastée pour les indépendants.
• Le banquet de Clavisy
  Le vendredi 24 octobre 2025 à la Ferme de Clavisy, à Noyers-sur-Serein (Yonne)
• Domaine Jean-Louis Chave TOUT EN HAUT DE L'HERMITAGE
  De cette mythique colline de la Vallée du Rhône, en bordure du fleuve, la famille Chave tire des cuvées mondialement connues, fruits d'une exigence et d'un savoir-faire hors pair.
• Magie de l'hermitage rouge
  La grandeur des hermitages rouges du domaine ne se concrétise qu'avec le temps. Leur courbe d’évolution s'approche de celle des plus grands bordeaux; à moins de vingt ou vingt-cinq ans, le potentiel est perceptible mais on se prive du génie. L'art de la patience, la transmission d'une réflexion sur le temps et le lieu: c'est tout simplement une possibilité de civilisation que défend la famille Chave, contre le culte envahissant de l'immédiateté et de la table rase. Mais rien n'est figé, tout peut s’écrire ou se réécrire, les derniers millésimes aux équilibres souvent plus “sudistes” témoignant par exemple de l’évolution actuelle du climat.
• L'empire de l'hermitage blanc
  Comme pour le rouge, seul le temps est juge de paix pour le blanc. La patience est récompensée et un premier palier gustatif, atteint vers les 10-15 ans, permet une approche satisfaisante. Mais c'est entre 20 et 30 ans d’âge qu'il atteint son épanouissement, avec une complexité accrue et une harmonie envoûtante, avec une magistrale tenue à l'air à l'ouverture. Jean-Louis Chave recommande de le servir à 11° C et, peut-être encore plus que pour le rouge, c'est à table qu'il faut savoir l'apprécier, avec une cuisine appropriée, volaille à la crème et champignons par exemple. Une dimension hautement gastronomique qui le fait évoluer dans un univers à part et le rend si fascinant, loin des canons standardisés actuels de tant de blancs récoltés et élevés dans l'obsession de l'acidité.
• CHÂTEAU THIVIN ET DOMAINE LAURENT MARTRAY Interprétations croisées en Côte de Brouilly
  En Beaujolais, Claude Vincent Geoffray au château Thivin et Laurent Martray éclairent d'une lumière classique ce cru à part avec des gamays, gorgés de fruit, sensuels et charnus pour le premier, plus tanniques pour le second.
• GRÉS DE MONTPELLIER CONSTELLATION SOUS AIR MARIN
  L'appellation languedocienne profite de la proximité de la mer et d'un encépagement varié pour construire des vins justes et équilibrés.
• 150 cuvées pour changer de regard sur le vin
  Ils sont surprenants, nous transportent dans d'autres univers. Nos dégustateurs évoquent ici des vins qui ont bousculé leurs certitudes.
• Alsace Elle pétille d'imagination
  Vins de cépage, bulles, assemblages, l'Alsace est un remarquable terrain de jeu pour les vignerons imaginatifs. Démonstration en dix cuvées hors normes.
• Beaujolais Oh les gamays profonds!
  Berceau des vins “nature”, le Beaujolais s'illustre avec de nouveaux profils alliant profondeur et précision, en rouge comme en blanc, et où le terroir est magnifié.
• Bordeaux Au-delà du classicisme
  Est-ce à cause de la crise? Ce vignoble illustre opère un remarquable changement de style.
• Bourgogne Un nouveau chapitre
  Ça bouge, tant du côté des domaines prestigieux que des vignerons plus modestes! Des changements s'opèrent en Bourgogne, c'est passionnant.
• Champagne Un autre regard sur les bulles
  Maisons et vignerons montrent que la Champagne est l'une des régions les plus excitantes en matière de renouveau.
• Corse L'esprit ghjuventu
  L’Île de Beauté recèle une grande diversité de terroirs, la jeune génération s'en occupe. Quel bonheur!
• Jura Anciens et nouvelle vague
  Avec une grande diversité de vins, les vignerons du Jura, au-delà des générations, explorent des registres inédits.
• Languedoc La fraîcheur gagne le Sud
  Le vignoble languedocien s'oriente aujourd'hui vers des vins plus frais et plus digestes, en blanc comme en rouge. On souscrit.
• Vallée de la Loire Un labo d'idées neuves
  Silicon Valley de la viticulture française, la région ligérienne est propice aux explorations gustatives.
• Provence Blancs et rouges que choisissez-vous?
  Et si c’était là que se dessinait l'avenir?
• Vallée du Rhône Ils font bouger les lignes
  Sur les rives du fleuve, les choses évoluent. Ici et là naissent des cuvées inspirantes.
• Roussillon Ils poussent les limites!
  Des jeunes vignerons mais aussi des références comme Hervé Bizeul repoussent les limites de terroirs exigeants.
• Savoie et Bugey L'ivresse des cîmes
  Ce vignoble est en pleine revalorisation avec des vignerons qui magnifient les cépages de la région.
• Sud-Ouest En toute liberté!
  Cépages autochtones, climats, le vignoble du Sud-Ouest offre tellement de latitudes.
• Sensations fortes
  Ils incarnent le renouveau du vin. Goûtez-les.
• Ils seront à Wine Paris Ces étrangers nous en mettent plein les papilles!
  Cépages particuliers, personnalités affirmées, nouvelles tendances: ces cuvées seront parmi les vedettes du salon parisien de la Porte de Versailles, du 9 au 11 février.
• 2016-1976: les grands gamays du Beaujolais à l'épreuve du temps
  À ceux qui croient encore que les vins du Beaujolais ne se gardent pas, cette dégustation sur quarante ans apporte un démenti en illustrant combien la patine du temps sied au gamay et au terroir complexe de ce vignoble.
• Salon Millésime Bio Ils poussent à fond le curseur bio
  Certains domaines engagés en viticulture biologique vont au-delà des règles du label et mettent en œuvre une viticulture régénérative ou préservative. Nous avons goûté leurs vins avant le salon Millésime Bio de Montpellier.
• Agenais, Rosette, Brulhois, Estaing… On salue les oubliés du Sud-Ouest
  Leurs noms fleurent bon l'accent chantant du Sud-Ouest, ce sont aussi ceux d'appellations et IGP qui valent le détour. La preuve en 56 cuvées.