In der aktuellen Ausgabe von Werde

• DER ZAUBER DES NEUANFANGS
  Hannes Saarpuu und Kristina Mehik erwecken mit „Renegade Tea Estate" Georgiens verlassene Teeplantagen zu neuem Leben.
• BACK TO THE ROOTS
  Als ihr Vater unerwartet stirbt, übernimmt Alina Sannmann mit 29 Jahren den Familienbetrieb – einen Biohof bei Hamburg. Und macht vieles anders. Sie macht Natur zum Erlebnis, schafft Verbindung zwischen Mensch und Nahrung, zeigt, wie Landwirtschaft mit einem offen feministischen Führungsstil gedeihen kann
• WIE VERÄNDERT MAN EINE GANZE BRANCHE?
  Nina Lorenzen ist eine der Initiatorinnen der Bildungsplattform Fashion Changers, die 2018 gegründet wurde, um Themen rund um nachhaltigere und faire Mode sichtbarer zu machen. Sieben Jahre später prägt sie gemeinsam mit Co-Founderin Vreni Jäckle aktuelle Vachhaltigkeitsdiskussionen und versammelt mit der „Fashion Changers"-Konferenz jedes Jahr Professionals für eine positive Transformation der Modewelt. Mit Werde sprach Nina über die neue EU-Textilstrategie, über das politische Nichtstun gegen textile Überproduktion und über das Privileg, überhaupt nachhaltig konsumieren zu können
• GEMÜSE STATT MILCH: ZWEI BRÜDER KREMPELN DEN FAMILIENBAUERNHOF UM
  Auf der Weide standen die Kühe, auf dem Tisch das Glas Milch. Maik und Marco Möller sind auf einem Biobauernhof nördlich von Hamburg aufgewachsen – aber die Landwirtschaft war eigentlich nicht ihr Ding. Das änderte sich, nachdem beide Brüder Veganer wurden. Jetzt bauen sie den Familienbetrieb zu einem Vorzeigehof ohne Tiere um. Ein Gespräch über die Kraft der Veränderung, Solidarische Landwirtschaft (SoLawi) und pflanzliche Ernährung
• GEMÜSE STATT MILCH: ZWEI BRÜDER KREMPELN DEN FAMILIEN-BAUERNHOF UM
  Auf der Weide standen die Kühe, auf dem Tisch das Glas Milch. Maik und Marco Möller sind auf einem Biobauernhof nördlich von Hamburg aufgewachsen - aber die Landwirtschaft war eigentlich nicht ihr Ding. Das änderte sich, nachdem beide Brüder Veganer wurden. Jetzt bauen sie den Familienbetrieb zu einem Vorzeigehof ohne Tiere um. Ein Gespräch über die Kraft der Veränderung, Solidarische Landwirtschaft (SoLawi) und pflanzliche Ernährung
• La CA SA Rossella
  Inmitten einer kargen Landschaft, im äußersten Süden Kalabriens, liegt an einer Klippe des Monte- Calvario-Massivs ein kleines Dorf, das aus der Ferne wie die Kulisse zu einem Italowestern wirkt: Pentedattilo. In einem Landstrich, der durch Sonne und Wind geprägt ist, findet sich ein Ort, an dem sehr unterschiedliche Menschen zusammenfinden. Dieser Ort ist das Haus von Rossella Aquilanti, einer ehemaligen Postbotin aus Norditalien, und Maka Tounkara, einem Geflüchteten aus Mali, der als ungelernter Bauer in Italien eine neue Heimat fand. Ihre Geschichte ist die von Gemeinschaft, Bescheidenheit, einer nachhaltigen Landwirtschaft und einer tiefen Verbindung zur Natur. Eine Geschichte über Integration, das Bewahren von Traditionen und offener Begegnung
• WIE VERÄNDERT MAN EINE GANZE BRANCHE?
  Nina Lorenzen ist eine der Initiatorinnen der Bildungsplattform Fashion Changers, die 2018 gegründet wurde, um Themen rund um nachhaltigere und faire Mode sichtbarer zu machen. Sieben Jahre später prägt sie gemeinsam mit Co-Founderin Vreni Jäckle aktuelle Nachhaltigkeitsdiskussionen und versammelt mit der „Fashion Changers“- Konferenz jedes Jahr Professionals für eine positive Transformation der Modewelt. Mit Werde sprach Nina über die neue EU-Textilstrategie, über das politische Nichtstun gegen textile Überproduktion und über das Privileg, überhaupt nachhaltig konsumieren zu können
• ESSEN FINDEN
  Die Natur ist reich an gesunden und geschmacks- intensiven Nahrungsmitteln. Bernd Sautter kennt die wilden Pflanzen, die sich nicht im Supermarkt finden lassen. Und er weiß, welche köstlichen Gerichte und Zutaten sich aus ihnen zubereiten lassen. Wir spazieren mit ihm durch verschiedenste Vegetationen. In dieser Ausgabe sind wir mit ihm auf einer Streuobstwiese
• ÖKOLOGIE ALS KUNSTO
  Eine Kunstschule legt den Grundstein für eine nachhaltigere Zukunft und gesellschaftliche Veränderungen. Dalton Paula hat mit Sertão Negro die Grenzen der Kunst erweitert und ein ökologisches Meisterwerk für ausschließlich schwarze Kunst- schüler:innen geschaffen
• Der Zauber des Neuanfangs
  Hannes Saarpuu und Kristiina Mehik erwecken mit „Renegade Tea Estate“ Georgiens verlassene Teeplantagen zu neuem Leben. Mit ihrem nachhaltigen Ansatz und dem Fokus auf Transparenz setzen sie ein positives Beispiel gegen die Missstände der globalen Teeindustrie
• WÜRDE IM WANDEL
  Der preisgekrönte Däne Anker Bak hat Möbeldesign studiert, versteht sich heute aber als Storyteller und Schreiner. Mit seiner Reihe „The Furniture We Need“ widmet sich der 42-Jährige – inspiriert von den Problemen, die seine Großeltern beschäftigten – den Herausforderungen, mit denen Ältere und Menschen mit Sklerose konfrontiert sind. Es geht hierbei um so viel mehr als einen schönen Gehstock, eine ästhetische Krücke oder einen minimalistischen Rollator. Seine Arbeit setzt sich aktiv mit Menschenwürde, Sinnhaftigkeit, Endlichkeit und der Enttabuisierung des Todes auseinander. In einer Gesellschaft, die immer älter wird, ist er ein Vordenker, der mit seinem Konzept eine neue Ära des würdevollen Designs einleiten und einen positiven Einfluss auf die Welt ausüben möchte