In der aktuellen Ausgabe von Werde

• Vergessener Rohstoff
  Für die einen ist Seegras übel riechendes, lästiges Strandgut. Für ihn der Inhalt von Kissen - und seines Lebens. Lesen Sie mehr in der Reportage!
• Der Winter kommt!
  Inspiration gehört auch auf den Teller. Auf den Bildern Von Laura Muthesius & Nora Eisermann erkennt man die Liebe und Wertschätzung für Lebensmittel. In dieser Ausgabe gibt es ein Rezept für einen Wurzelgemüse-Eintopf in der kalten Jahreszeit.
• Die Schnitzis von O – gau
  Oberammergau ist Oberbayern pur, mit seinen weltberühmten Passionsspielen vielleicht sogar ein bisschen Überbayern. Inmitten von Bergen, Kühen und Lüftelmalereien steht hier eine der ungewöhnlichsten Kunstschulen Süddeutschlands. Willkommen in der Schnitzschule von O-gau
• Sauer macht lustig!
  Lebensmittel haltbar machen ohne Energieaufwand - diese Superpower hat Fermentation. In den letzten Jahren hat sich weltweit eine Community aufgebaut, die die jahrtausendealte Methode neu für sich entdeckt und mit interessierten Foodies teilt. Wir haben Katsu Lask auf dem Hof Eggers am Stadtrand von Hamburg getroffen und tief mit ihr ins Einmachglas geschaut.
• Die Korallengärtnerin
  Korallenriffe, die Regenwälder der Meere, sind durch den Klimawandel bedroht. Die „Coral Gardeners“ fördern Korallenaufforstung, um zerstörte Riffe zu retten. Impact Managerin Salomé Chauvelot arbeitet daran, diese einzigartigen Ökosysteme weltweit wiederzubeleben.
• Green Guide Basel
  Basel verbindet moderne Urbanität mit Nachhaltigkeit: Fußgängerfreundlich, grün und klimabewusst. Parks, erneuerbare Energien und energieeffiziente Architektur prägen die Stadt. Innovative Klimaschutzprojekte und nachhaltige Viertel zeigen, wie Stadtplanung und Lebensqualität harmonieren können.
• Wenn du es eilig hast, dann gehe langsam
  Im Gespräch unter ligurischer Herbstsonne betont Agrarökologe Harald Ulmer die Bedeutung der Biosphäre, sorgfältiger Handarbeit und Wertschätzung. Er fordert eine liebevolle Pflege der Erde und eine neue Kultur des Lebens, um Heimat zu bewahren.
• Das ganz kleine Glück
  Nicola Link verbindet Nachhaltigkeit mit Lebensfreude und inspiriert für bewussten Konsum. Mit kleinen Alltagsfreuden, wie heißer Schokolade, und kreativen Ideen, etwa „Omi-Dingen“ neu zu gestalten, möchte sie zeigen, wie einfach Nachhaltigkeit sein kann.
• Im Namen des Körpers
  Axel Hacke regt in seinem Buch „Aua!“ zum Nachdenken über Gesundheit an. Mit persönlichen Erfahrungen und der Frage „Haben wir einen Körper oder sind wir ein Körper?“ fordert er zu bewussterem Umgang mit dem eigenen Körper auf.