So isst Italien Abo

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Ausgaben

Ausgabe 006/2026

Aktuelle Ausgabe

KÜRBIS UNSER HERBSTLIEBLING
Kein anderes Gemüse läutet die goldene Jahreszeit so genussvoll ein und setzt italienische Klassiker wie Pasta, Risotto & Co. immer wieder neu in Szene

Die besten Gerichte aus dem OFEN
Goldbraun gebacken, herzhaft und herrlich duftend machen Pasta, Pizza und Gemüse Lust auf italienische Wohlfühlgerichte. Bereit für echte Genussmomente?

In der aktuellen Ausgabe von So isst Italien

Ausgabe 005/2026

Die besten Rezepte mit TOMATEN
Sonne im Geschmack, Vielfalt in der Form. Tomaten sind das leuchtende Herz der italienischen Küche. Süß, säurebetont und saftig, harmonieren sie mit frischen Kräutern besonders gut

Achtung, jetzt wird’s BEERIG!
Mal süß, mal herzhaft kombiniert, zeigen frische Beeren ihr ganzes Können. Welche unserer Kreationen werden Sie als Erstes probieren?

In Ausgabe 005/2026 von So isst Italien

Ausgabe 004/2026

EINLADUNG ZUR GRILLPARTY
Die Sonne lacht, der Grill ist angeheizt – Zeit für entspannte Genussmomente mit köstlichen Gerichten für jeden Geschmack. Lassen Sie sich inspirieren!

Jetzt geht’s raus zum PICKNICK!
Ob im Park, am See oder auf der Wiese, unsere unkomplizierten Picknickideen lassen sich einfach zubereiten und transportieren. Genießen Sie eine kulinarische Auszeit im Grünen

In Ausgabe 004/2026 von So isst Italien

Ausgabe 003/2026

Köstliche Spargelzeit
Das Warten hat ein Ende: Aromatisch, elegant, und voller Frische treten die zarten Stangen in Begleitung mediterraner Kräuter ins Rampenlicht.

So wird Ihr Osterbrunch ein voller Erfolg
Starten Sie genussvoll in die Ostertage: Mit unserer Vielfalt an herzhaften und süßen Gerichten wird Ihre Frühstückstafel garantiert unwiderstehlich lecker. Inspirationen und Rezepte für einen gelungenen Osterbrunch.

In Ausgabe 003/2026 von So isst Italien

Ausgabe 002/2026

Caramelle giganti mit Kürbisfüllung
Von Tortellini bis Pastaschnecken: Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit etwas Übung handgemachte gefüllte Pasta ganz einfach selbst zubereiten.

Hackbraten mit Zucchini und Paprika
Saftig, herzhaft und voller Aroma: Unsere fünf Hackgerichte bringen unkomplizierten Genuss auf den Tisch. So schmeckt´s einfach allen!

In Ausgabe 002/2026 von So isst Italien

Ausgabe 001/2026

In Ausgabe 001/2026 von So isst Italien

Porträt von So isst Italien

Der Titel dieser Zeitschrift ist schon gleich das Statement zum Inhalt. Beim Gedanken an „Bella Italia“ fallen den meisten sofort italienisches Lebensgefühl, Pizza, Pasta, leckere Oliven, Salate und natürlich die riesige Bandbreite vorzüglicher Weine ein. So werden im Magazin So isst Italien denn auch Rezepte, Trends und Anregungen aus dem mediterranen Land in Stiefelform präsentiert. Das Magazin widmet sich in jeder Ausgabe voll und ganz der italienischen Küche und Esskultur, bei der es auch heute noch immer wieder interessante und neue Aspekte zu entdecken gibt. So isst Italien erscheint seit 2009 zweimonatlich und konnte entsprechend im Jahr 2019 sein zehntes Jubiläum begehen.

Welche Inhalte bietet So isst Italien?

Gemäß der Namensgebung widmet sich So isst Italien der grenzenlosen Kreativität der italienischen Küche. Neben jeder Menge italienischer Rezepte zum Selberkochen wird auch über alte Traditionen, jahreszeitliche Gebräuche und die neuesten Trends berichtet. Die meisten Anleitungen gehen dabei Schritt für Schritt vor und lassen sich entsprechend leicht in der eigenen Küche in die Praxis umsetzen. In jeder Ausgabe geht es von den italienischen Kochtraditionen und Neuheiten über die typischen Gerichte der vier Jahreszeiten bis hin zu regionalen Besonderheiten der italienischen Küche. Natürlich darf die große weite Welt der verschiedenen Pasta-Gerichte nicht fehlen. Abgerundet werden die redaktionellen Inhalte mit Tipps zur italienischen Esskultur und Hinweisen für praktische und dekorative Accessoires. Das Auge isst schließlich mit, und da darf auch der typisch italienisch gedeckte Tisch in so einem Magazin nicht fehlen. Außerdem werden italienische Weine aus verschiedenen Regionen besprochen und bewertet. Das Magazin wartet mit hochprofessionellen Fotos aller Gerichte und Zutaten auf. Das vornehmlich weibliche Redaktionsteam der So isst Italien arbeitet mit viel Liebe, Hingabe und Leidenschaft an jedem Heft, und das spüren die Leserinnen und Leser.

Wer sollte So isst Italien lesen?

So isst Italien wendet sich an kulinarisch interessierte Personen mit mediterranem Schwerpunkt. Wer einmal nach Italien gereist ist oder mal so lecker kochen möchte, wie es beim Lieblingsitaliener um die Ecke schmeckt, der findet in dieser Zeitschrift ausreichend Anregungen und Inhalte, um die eigene Küche wie in Bella Italia duften zu lassen. Sie eignet sich aber auch perfekt als Einstieg für Neugierige, die noch nicht so viel Erfahrung mit Italien bzw. der italienischen Küche haben und etwas Neues ausprobieren möchten. Sie werden sicher auf den Geschmack kommen. Die verkaufte Auflage liegt bei 31.000 Exemplaren, die Leserschaft ist zu 83 Prozent weiblich und meist unter 55 Jahre alt. Ebenfalls signifikant ist ein hohes Haushaltseinkommen. Statistiken fördern zudem zutage, dass die Leserinnen zu 73 Prozent mindestens einmal im Jahr nach Italien reisen.

Das Besondere an So isst Italien

Besonders an der So isst Italien ist die Mischung aus Tradition und Trend. Dazu beschränkt sich das Magazin nicht allein auf Kochrezepte, sondern ordnet Tischkultur in einen größeren Kontext ein.

seit 2009 auf dem Markt
Kochrezepte, aber auch Tischkultur
widmet sich ausschließlich der italienischen Küche

Der Verlag hinter der So isst Italien

Hinter der Zeitschrift So isst Italien steckt die falkemedia GmbH & Co. KG mit Sitz in Kiel. Unter dem Motto „Medien mit Leidenschaft“ werden auch in anderen Themenbereichen lesenswerte Magazine herausgegeben. Beispiele sind die Computerzeitschrift Mac Life oder das Magazin Beat für Musikproduzenten.

Alternativen zu So isst Italien

Im Magazin So isst Italien geht es vor allem um den mediterranen Bereich Europas und speziell um Italien. In der Salon erfahren Sie als Gastgeber, wie Sie auf edle und luxuriöse Weise mit ihren Freunden, Verwandten oder Kollegen einen unvergesslichen Abend zelebrieren können. Die Effilee ist ein ausgemachtes Feinschmeckermagazin, welches die Lust am guten Essen bei der Leserschaft neu entfacht.

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006/2026

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Kein anderes Gemüse läutet die goldene Jahreszeit so genussvoll ein und setzt italienische Klassiker wie Pasta, Risotto & Co. immer wieder neu in Szene

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Goldbraun gebacken, herzhaft und herrlich duftend machen Pasta, Pizza und Gemüse Lust auf italienische Wohlfühlgerichte. Bereit für echte Genussmomente?

Inhaltsverzeichnis

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Die Sonne lacht, der Grill ist angeheizt – Zeit für entspannte Genussmomente mit köstlichen Gerichten für jeden Geschmack. Lassen Sie sich inspirieren!

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Köstliche Spargelzeit
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Caramelle giganti mit Kürbisfüllung
Von Tortellini bis Pastaschnecken: Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit etwas Übung handgemachte gefüllte Pasta ganz einfach selbst zubereiten.

Hackbraten mit Zucchini und Paprika
Saftig, herzhaft und voller Aroma: Unsere fünf Hackgerichte bringen unkomplizierten Genuss auf den Tisch. So schmeckt´s einfach allen!

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Wer sollte So isst Italien lesen?

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Kochrezepte, aber auch Tischkultur
widmet sich ausschließlich der italienischen Küche

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Hape

Spitzen Zeitschrift, Rezepte einfach zum nachkochen! Man probiert immer wieder mal was Neues aus!

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Ragù: Italiens schönste Sonntagsgeschichte

Kochbuchautor und Blogger Domenico Gentile liebt die italienische Küche und hat es sich zur Aufgabe gemacht, seine Leidenschaft weiterzugeben. Hier stellt er seine Rezepte vor
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Kein anderes Gemüse läutet die goldene Jahreszeit so genussvoll ein und setzt italienische Klassiker wie Pasta, Risotto & Co. immer wieder neu in Szene
Kürbis RATGEBER

Für puren Herbstgenuss: Wir verraten wertvolle Tipps und Tricks, damit die Zubereitung im Handumdrehen gelingt
Was bringt die Saison?

Aufgepasst, hier verraten wir Ihnen die besten Rezepte mit saisonalem Obst und Gemüse. Schnappen Sie sich gleich Ihren Einkaufskorb, und auf geht’s zum Wochenmarkt!
SÜDTIROLER Leibspeisen

Von herzhaften Speckknödeln bis zum süßen Apfelschmarrn bringen diese Gerichte das Südtiroler Lebensgefühl und die Gemütlichkeit uriger Berghütten auf den Teller
Unsere liebsten Nudelgerichte

Freuen Sie sich auf sechs leckere Pastakreationen, die mit unterschiedlichen Pilzsorten zur Höchstform auflaufen. Buon appetito!
Verlorene Schätze

Italiens Küche lebt von Tradition. Gennaro Contaldo bringt historische Spezialitäten seiner Heimat zurück auf den Herd. Genießen Sie Gerichte, die Generationen überdauert haben
Eine Mahlzeit in Minuten

Huch, schon fertig? Diese raffinierten Gerichte stehen blitzschnell auf dem Tisch und verwöhnen uns im Nu mit mediterraner Gaumenfreude
TRAUMPAAR Fleisch & Gemüse

Sie sind auf dem Teller ein unschlagbares Team! Deftige Fleischklassiker harmonieren perfekt mit frischem Gemüse und sorgen gemeinsam für italienischen Hochgenuss
Dieses Mal: Mandeln

Wohlbefinden durch italienisches Essen – wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihrem Körper mit Zutaten der italienischen Küche etwas Gutes tun, und verraten passende Rezepte
Äpfel & Birnen

Das vielseitige Kernobst zeigt sich in himmlischen Kuchen, Tartes & Co. von seiner köstlichsten Seite. Welches Gebäck ist Ihr Favorit?
Vorrat im Glas

Jetzt geht’s ans Eingemachte! Mit diesen Chutneys, Pasten und eingelegten Gemüseleckereien machen wir unsere Ernte lange haltbar
In der Natur zur Ruhe kommen

TV-Star, Kochbuchautorin und Inhaberin einer Pastamanufaktur – Serena Loddo hat italienische Wurzeln und viele Talente. Hier lüftet sie ihre Geheimnisse
Herbst wie in Italien

Von cremiger Kürbispasta über herzhafte Aufläufe bis hin zu himmlischen Blechkuchen: Im So isst Italien Club finden Sie inspirierende Rezeptideen für die goldene Jahreszeit
MOLISE Wandern, einkehren, verlieben

Über goldene Hügel und durch stille Dörfer folgen wir alten Schäferpfaden ins Binnenland und kehren in rustikalen Küchen ein. Eine Route für naturbegeisterte Genießer
LA DOLCE VITA

Spannende Geschichten, kulinarische Neuheiten und Hotelempfehlungen für die italienischen Momente in Ihrem Leben
Die besten Gerichte aus dem OFEN

Goldbraun gebacken, herzhaft und herrlich duftend machen Pasta, Pizza und Gemüse Lust auf italienische Wohlfühlgerichte. Bereit für echte Genussmomente?
Leckeres mit Trüffeln

In dieser Ausgabe widmen wir uns den edlen Schätzen aus dem Waldboden und zeigen Ihnen in vier abwechslungsreichen Kreationen, wie köstlich Trüffeln sind
VORSCHAU

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