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Die Zeitschrift Rezepte mit Herz ist ein unabhängiges Food-Magazin mit einfachen und kreativen Rezepten für den allseits bekannten Thermomix. Sie ist ursprünglich aus einem Internet-Blog entstanden und erscheint seit 2016 mit wachsendem Erfolg auch als Druckausgabe.
Jede Ausgabe der Rezepte mit Herz präsentiert den Lesern über 60 selbst entwickelte Rezepte aller Art und für jeden Anlass. Diese sind allesamt getestet und durch die Zuverlässigkeit des Thermomix auch gelingsicher. Von Rezepten für den Alltag über eine große Auswahl an Familienmenüs bis hin zu großen Partys ist für jeden Anlass etwas Passendes dabei. Des Weiteren findet der Thermomix-Fan in jedem Heft wertvolle Mix- und Backtipps. Abgerundet wird das Ganze durch Porträts bekannter Influenzer und Youtuber, die sich auf ihren Kanälen mit dem Thema Thermomix beschäftigen. Zu bestimmten Jahreszeiten gefällt die Rezepte mit Herz mit besonderen Aktionen, wie z.B. dem Adventskalender, bei dem jedes Türchen ein Rezept beinhaltet, welches von einem Youtube-Kanal präsentiert und live im Thermomix zubereitet wird.
Grundsätzlich ist die Rezepte mit Herz für alle gedacht, die ihren Thermomix liebgewonnen haben und ihn gern und regelmäßig nutzen. Die erklärte Zielgruppe der Zeitschrift sind vornehmlich berufstätige Frauen zwischen 30 und 55 Jahren, die in einem Mehrpersonenhaushalt leben.
Neben dem regulären Heft der Rezepte mit Herz gibt es eine Spezialausgabe „Familienküche“, welche sich direkt an die Zielgruppe Mütter wendet. Sie erscheint seit 2018 halbjährlich und ist noch umfangreicher als das ohnehin schon recht seitenstarke normale Heft. Mit ihrem Buchcharakter und den speziellen Rezepten haben die Ausgaben der Familienküche durchaus Potenzial als Sammlerstück. Zusätzlich erscheint seit Neustem aufgrund der großen Nachfrage auch das Extra „Wie bei Muttern“ zweimal im Jahr.
Die Rezepte mit Herz ist unabhängig und damit nicht an einen bestimmten Verlag gebunden. Ihre Verbreitung erfolgt über die BPV Medien Vertrieb GmbH & Co. KG in Rheinfelden. Das Unternehmen ist der Marktführer im Bereich Kreativzeitschriften und unterstützt seine Kunden bei der Erstellung, Vermarktung und beim Vertrieb des eigenen DIY-Magazins. Dabei werden über den gesamten Prozess von der Idee bis zum fertigen Produkt und dessen Vermarktung professionelle Beratung geboten und bestes Know-how zur Verfügung gestellt.
Die Rezepte mit Herz ist bei uns in der Kategorie Kochzeitschriften gelistet und findet sich darunter bei Kochen allgemein sowie unter Thermomix Zeitschriften. Eine direkte Alternative, die ebenfalls dem Thermomix und seinen vielfältigen Möglichkeiten gewidmet ist, wäre das Magazin Mein Zaubertopf. Ein Tipp für eine solide, allgemeine Kochzeitschrift ist die Chefkoch, in der man das gesammelte Wissen von Europas größter Kochseite im Internet finden kann. Wer mehr auf vegetarische Kost steht und interessante Rezeptideen sucht, dem sei Slowly Veggie empfohlen. Ein Klassiker ist das renommierte Magazin Gault & Millau, welches seine Leser bereits seit vielen Jahren professionell und gut geschrieben über Aktuelles aus der Welt der gehobenen Küche informiert.
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