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Porträt von Gluten Free

Gluten Free ist das erste Magazin im deutschsprachigen Raum rund um die gluten- und weizenfreie Ernährung.

Welche Inhalte bietet Gluten Free?

Im ansprechenden Zeitschriftenlook bietet Gluten Free fundierte Inhalte und ein facettenreiches Themenspektrum – von einer hilfreichen Backschule mit der bekannten Trudel Marquardt und Tipps für den glutenfreien Alltag über Produkttests bis hin zu Neuigkeiten aus Medizin und Wissenschaft. Köstliche Rezepte passend zu den Jahreszeiten zeigen, dass glutenfrei Spaß macht und schmeckt.

Wer sollte Gluten Free lesen?

Zielgruppe von Gluten Free richtet sich an Menschen mit Zöliakie, Weizen- oder Glutenunverträglichkeit sowie an alle, die bewusst auf Weizen oder Gluten verzichten.

Das Besondere an Gluten Free

Das deutschsprachige Magazin für ein genussvolles Leben ohne Weizen und Gluten Gluten Free enthält Rezepte, Tipps für den Alltag ohne Gluten, eine Übersicht zu Produktneuheiten, sowie Produkt-Tests, Tipps, wo man in Deutschland glutenfrei essen kann, Aktuelles aus Medizin und Wissenschaft sowie eine Frage-Antwort-Rubrik. Gluten Free ist sehr schön und modern gestaltet und leicht lesbar. Die Rezeptvielfalt macht Lust auf Kochen und Backen mit Anregungen wie Cloud Bread, Kartoffel„pizza“ oder Zoodles (Spaghetti aus Zucchini), aber auch Althergebrachtem wie Quiches, Hefeteiggebäck oder One-Pot-Gerichten. Experten kommen zu Wort in der Rubrik „Neues aus Medizin und Wissenschaft“. Ein Pluspunkt auch die „Nachgefragt“-Seiten, auf denen namentlich aufgeführte Ökotrophologen und Gastroenterologen Leserfragen beantworten. Lobenswert sind auch die vielen konkreten und pragmatischen Tipps für den Alltag samt Hinweisen auf Materialien der Deutschen Zöliakie Gesellschaft (DZG).

  • fundierte Inhalte und ein facettenreiches Themenspektrum
  • viele konkrete und pragmatische Tipps
  • sehr schön und modern gestaltet und leicht lesbar

Der Verlag hinter Gluten Free

Die Gluten Free erscheint im frei & fein Verlag. Die Redaktion ist in den Händen der Diplom-Oecotrophologin Alexandra Herr, die klar zwischen Zöliakie und anderen Unverträglichkeiten differenziert.

Alternativen zu Gluten Free

Gluten Free gehört in die Kategorie der Gesunde Ernährung Zeitschriften. Dort finden Sie zum Thema gesundes Essen u.a. die Zeitschriften Bio und Eat Healthy.

Leserbewertungen

Sehr umfangreich, viele gute Rezepte und Ideen. Würde ich auf jeden Fall weiter empfehlen

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