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Die AHGZ ist das führende Fachmedium für Hotellerie und Gastronomie in Deutschland. Sie versorgt Entscheider in der Branche mit aktuellen Nachrichten, Hintergrundberichten, Interviews und praxisorientierten Lösungen. Die Zeitschrift deckt umfassend Themen wie Hotel- und Restaurantmanagement, Marktdaten, Karriere, Immobilien und Branchenveranstaltungen ab. Die AHGZ ist zudem bekannt für ihre renommierten Branchenpreise wie „Hotelier des Jahres“ und den Deutschen Hotelkongress.
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