Mein Zaubertopf Gold Edition Epaper

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002/2021 (08.04.2021)
003/2021 (05.08.2021)
004/2021 (21.10.2021)
Themen | 002/2022 (07.04.2022)
  • AUFLÄUFE UND GRATINS
    Die sieben besten Wohlfühlgerichte aus dem Ofen
  • RUCK, ZUCK FERTIG
    Mit der richtigen Idee und nur einer Handvoll Zutaten wird’s ganz leicht richtig lecker!
  • EINMAL UM DIE WELT
    Am Esstisch könnt ihr gemeinsam vom nächsten Familienurlaub träumen!
Inhaltsverzeichnis
Themen | 003/2022 (04.08.2022)
  • GELIEBTE KLASSIKER
    Traditionelle Brote wie vom Bäcker bereiten wir in der eigenen Backstube zu: Weltmeisterbrot, Rheinisches Schwarzbrot, Dosenbrot, Laugenbrötchen, Dreikorn-Dreiecke, Sonnenblumenkernbrötchen, Graubrot, Mehrkornbrot, Italienisches Landbrot, Das einfachste Vollkornbrot der Welt, Ciabattini mit Rosmarin, Roggenbrötchen, Joghurtkruste, Mini-Baguettes, Münsterländer Kroamstuten, Rosinenklöben und Brioche
  • IM TURBOGANG
    Diese Ratzfatz-Ideen sind superschnell gemixt und einfach köstlich: Kokos-Toast, Buttermilch-Quickbread, Blitz-Schokobrötchen, Quarkbrot, Joghurtbrötchen mit Leinsamen, Früchtebrot-Riegel, Zopf ohne Warten, Ratzfatz-Vollkornbrot, Knäckebrot, Vollkornbrot mit Karotte und Walnuss, Maisbrot, Dinkelvollkornbrot mit Kürbiskernen und Apfelbrot mit Cranberrys
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Porträt von Mein Zaubertopf Gold Edition

Die thematischen Sonderhefte des Magazins Mein Zaubertopf: Jede Ausgabe ein anderes Thema. Alle Rezepte getestet und passend für den TM6, TM5 und TM31.
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In der aktuellen Ausgabe von Mein Zaubertopf Gold Edition

  • WIE VOM BÄCKER
    Mehl, Wasser, Geduld, ein paar Kniffe und euren Thermomix® – mehr braucht es nicht für gutes hausgemachtes Brot
  • GUTE QUALITÄT
    Mehl, Wasser, Hefe oder Sauerteig – viel mehr braucht es nicht für gutes Brot: Bauernbrot, Weißbrot, Leichtes Roggenbrot, Paderborner Landbrot, Milchbrötchen und Schweizer Zeilenbrot
  • MEHLKUNDE
    Wie unterscheiden sich die Mehltypen und welches Mehl eignet sich zum Brotbacken? Wir haben die Antworten
  • IM TURBOGANG
    Diese Ratzfatz-Ideen sind superschnell gemixt und einfach köstlich: Kokos-Toast, Buttermilch-Quickbread, Blitz-Schokobrötchen, Quarkbrot, Joghurtbrötchen mit Leinsamen, Früchtebrot-Riegel, Zopf ohne Warten, Ratzfatz-Vollkornbrot, Knäckebrot, Vollkornbrot mit Karotte und Walnuss, Maisbrot, Dinkelvollkornbrot mit Kürbiskernen und Apfelbrot mit Cranberrys
  • BACKPANNEN
    Die häufigsten Fehler beim Brotbacken und wie ihr sie ganz leicht vermeidet
  • KRÄFTIGE BROTE
    Mit guten Zutaten verfeinert sorgen diese Brote für pikante Abwechslung: Texmex-Brot, Zwiebelbrot mit Buchweizenmehl, Kartoffelbrot mit Röstzwiebeln, Joghurtbrot, mit Karotten und Haferflocken, Rote-Bete-Brot mit Kürbiskernen, Mehlfreies Eiweißbrot, Haferflockenbrot mit Buttermilch und Honig, Mozzarellabrot, Linsen-Gemüse-Brot und Vollkornbaguettes
  • Für euch entdeckt …
    Im Shop findet ihr speziell für den Thermomix® empfohlenes Zubehör, das das Kochen und Backen mit dem Zaubertopf erleichtert!
  • BROTE MIT PFIFF
    Diese acht hausgemachten Leckerbissen können sich sehen lassen: Olivenbrot mit grünem Spargel, Brotschnecke mit Meersalz, Zupfbrot mit Zimt und Rosinen, Focaccia Barese, Apfel-Walnuss-Brot mit Butterscotch-Soße, Kernige Bierstangen und Hot-Cross-Bun-Kranz mit Safran
  • GELIEBTE KLASSIKER
    Traditionelle Brote wie vom Bäcker bereiten wir in der eigenen Backstube zu: Weltmeisterbrot, Rheinisches Schwarzbrot, Dosenbrot, Laugenbrötchen, Dreikorn-Dreiecke, Sonnenblumenkernbrötchen, Graubrot, Mehrkornbrot, Italienisches Landbrot, Das einfachste Vollkornbrot der Welt, Ciabattini mit Rosmarin, Roggenbrötchen, Joghurtkruste, Mini-Baguettes, Münsterländer Kroamstuten, Rosinenklöben und Brioche
  • BROTBACK-PLANER
    Keine Zeit? Mit diesen erprobten Tricks steht ihr trotz Alltagsstress ganz relaxt in der Backstube. Ab jetzt gibt es frisches Brot – und zwar jeden Tag!