Sommer, Sonne – Lust auf Eis
Die Rezeptauswahl reicht von Himbeereis am Stiel über Zitroneneis in ausgeholten Früchten bis hin zu einem aufwändigen Schokoladen‑Biskuit‑Eiskuchen. Zutaten wie Joghurt, Sahne, dunkle und weiße Kuvertüre sowie Liköre und Biskuitböden sorgen für verschiedene Texturen und Aromen. Praktische Tipps verhindern Durchweichen von Böden, machen Früchte saftig und erleichtern das spätere Cremig‑Rühren durch kurzes Antauen des Eises.
Sonne? Aber sicher!
Rund 80 Prozent der Hautalterung gehen auf das Konto der Sonne, daher sollten Produkte mit Lichtschutzfaktor täglich benutzt werden, auch bei Bewölkung. Hersteller bieten inzwischen Anti‑Aging‑Sun‑Drops, praktische UV‑Stiftprodukte und Sonnenschutzseren gegen Pigmentflecken an. Experten raten, Sonnencreme in kreisenden Bewegungen einzuarbeiten, regelmäßig nachzucremen und spezielle Haar‑UV‑Schutzprodukte sowie After‑Sun‑Pflege für die strapazierte Haut zu verwenden.
(Kochen) Tolle Genuss-Ideen für das Picknick
Die Rezepte bieten zahlreiche picknicktaugliche Gerichte, darunter eine Tomaten-Feta-Tarte, einen Nudelsalat mit Krebsfleisch und herzhafte Käse-Muffins. Die Tomaten-Feta-Tarte lässt sich warm oder kalt genießen und wird mit einem Dressing aus Zitrone und Senf verfeinert. Als süßer Abschluss finden sich Schoko-Käsekuchen, Kirsch-Creme-Würfel und eine süße Focaccia mit Limoncello und Rosmarin. Viele Gerichte eignen sich zum Vorbereiten und verstauen in Dosen oder Gläsern für unterwegs.
(Reise) Fischland-Darß-Zingst
Die Halbinsel Fischland-Darß-Zingst liegt nordöstlich von Rostock und bietet weite, helle Strände sowie eine ruhige, ursprüngliche Natur. Orte wie Ahrenshoop und Prerow gelten als malerische Treffpunkte für Kreative und bewahren traditionelle Reetdacharchitektur. Der Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft schützt Rastplätze für Tausende Kraniche und lädt zu Fahrrad- und Zeesenboot-Touren ein. Regionale Produkte wie Sanddorn-Sorbet und frischer Bodden-Fisch prägen die kulinarische Szene.
(PROMIS) Sally Özcan – Viel Arbeit & zwei Kids! „Was wäre ich nur ohne meine Eltern?“
Sally Özcan eröffnete ihr erstes Café im Europa-Park Rust und bleibt als Food-Bloggerin stark aktiv. Sally baute ihr Team auf rund 80 Mitarbeiter aus und organisiert Produktion und Rezeptentwicklung in ihrem 'Sallycon-Valley'. Sally nennt ihre Eltern als wichtige Unterstützung bei der Betreuung ihrer Kinder, damit sie beruflich arbeiten kann. Sally rät, an sich zu glauben und sich von den Zweifeln anderer nicht bremsen zu lassen.
(REISE-TRÄUME) São Miguel – Wunder der Natur
São Miguel liegt fast 1 400 Kilometer vom portugiesischen Festland entfernt und zeichnet sich durch ein mildes Klima aus. Die Insel bietet Beobachtungen von Walen und Delfinen, üppige Hortensienschwaden und heilende Thermalquellen. Ribeira Grande dient vielen Reisenden als Ausgangsbasis mit Stränden und einem städtischen Schwimmbad. Wanderwege rund um Sete Cidades, Lagoa do Fogo und Furnas liefern spektakuläre Ausblicke und vulkanische Erlebnisse.
Das Beste aus der Blitz‑Küche (Rezepte: Mozzarella‑Rösti, Marinierte Steaks, Bunter Linsensalat u. a.)
Die Mozzarella‑Rösti kombiniert geraspelte Kartoffeln mit zart geschmolzenem Mozzarella und wird mit einem erfrischenden Gurkensalat serviert. Marinierte Roastbeef‑Steaks mit Ananas, Rucola und Zwiebeln verbinden süße Früchte mit würziger Marinade und sind in rund 30 Minuten fertig. Ein bunter Linsensalat mit Tomaten, Paprika, Apfel und Feta eignet sich als sättigende Beilage oder für Picknick und ist schnell zubereitet. Weitere schnelle Rezepte wie Kassler‑Bohnen‑Eintopf, mexikanische Hackpfanne und Schinken‑Spaghetti runden die Blitzküche ab.
Reise-Träume: London
London fasziniert Besucher mit Wahrzeichen wie der Tower Bridge, Saint Paul’s Cathedral und dem Piccadilly Circus. Sky Garden bietet eine kostenlose Aussichtsplattform mit großartigem Blick, wenn man sich vorher online ein Zeitfenster sichert. Shoppingmeilen wie Oxford und Regent Street sowie exklusive Kaufhäuser wie Fortnum & Mason und Harrods prägen das luxuriöse Stadtbild. Themse-Boote, Doppeldecker-Busse und Märkte wie Camden Town ergänzen das vielseitige Angebot und machen vier Tage in der Stadt kurz und erlebnisreich.
(Backen) Himmlisches mit Buttercreme
Das Himbeer‑Mascarpone‑Herz kombiniert luftigen Biskuit mit einer Mascarpone‑Zitronen‑Creme, Himbeerpüree und Tortenguss zu einer eleganten Torte. Mini‑Gugelhupfe mit Cassis‑Puddingfüllung sowie eine mehrschichtige Schichttorte mit Buttercreme bieten Varianten für kleine und große Anlässe. Die Rezepte enthalten ausführliche Anleitungen, Garzeiten, Deko‑Tipps und Hinweise zum Vermeiden typischer Backfehler wie zu fester Buttercreme oder zu trockenem Biskuit.
(Aktuelles) Simone Thomalla: Betrugs-Krimi um ihren Ex. Was weiß sie darüber?
Bettina Michel, Rudis Tochter, Sabine Söldner und Ex-Trainer Werner Kasper stehen im Zentrum der Ermittlungen der Staatsanwaltschaft Essen wegen gewerbs- und bandenmäßigen Betrugs. Rudis Vermögen von einst 2,3 Millionen Euro soll sich in den Pflegejahren bis auf Firmenanteile im Wert von 25 000 Euro aufgelöst haben. Simone Thomalla legte ein Testament vor, das sie als Alleinerbin einsetzte, doch das vorhandene Vermögen fehlt offenbar. Ermittler prüfen die Frage, ob der schwer demente Mann ausgeplündert wurde und wo das Geld geblieben ist.
Sommer, Sonne – Lust auf Eis
Die Rezeptauswahl reicht von Himbeereis am Stiel über Zitroneneis in ausgeholten Früchten bis hin zu einem aufwändigen Schokoladen‑Biskuit‑Eiskuchen. Zutaten wie Joghurt, Sahne, dunkle und weiße Kuvertüre sowie Liköre und Biskuitböden sorgen für verschiedene Texturen und Aromen. Praktische Tipps verhindern Durchweichen von Böden, machen Früchte saftig und erleichtern das spätere Cremig‑Rühren durch kurzes Antauen des Eises.
Sonne? Aber sicher!
Rund 80 Prozent der Hautalterung gehen auf das Konto der Sonne, daher sollten Produkte mit Lichtschutzfaktor täglich benutzt werden, auch bei Bewölkung. Hersteller bieten inzwischen Anti‑Aging‑Sun‑Drops, praktische UV‑Stiftprodukte und Sonnenschutzseren gegen Pigmentflecken an. Experten raten, Sonnencreme in kreisenden Bewegungen einzuarbeiten, regelmäßig nachzucremen und spezielle Haar‑UV‑Schutzprodukte sowie After‑Sun‑Pflege für die strapazierte Haut zu verwenden.
(Kochen) Tolle Genuss-Ideen für das Picknick
Die Rezepte bieten zahlreiche picknicktaugliche Gerichte, darunter eine Tomaten-Feta-Tarte, einen Nudelsalat mit Krebsfleisch und herzhafte Käse-Muffins. Die Tomaten-Feta-Tarte lässt sich warm oder kalt genießen und wird mit einem Dressing aus Zitrone und Senf verfeinert. Als süßer Abschluss finden sich Schoko-Käsekuchen, Kirsch-Creme-Würfel und eine süße Focaccia mit Limoncello und Rosmarin. Viele Gerichte eignen sich zum Vorbereiten und verstauen in Dosen oder Gläsern für unterwegs.
(Reise) Fischland-Darß-Zingst
Die Halbinsel Fischland-Darß-Zingst liegt nordöstlich von Rostock und bietet weite, helle Strände sowie eine ruhige, ursprüngliche Natur. Orte wie Ahrenshoop und Prerow gelten als malerische Treffpunkte für Kreative und bewahren traditionelle Reetdacharchitektur. Der Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft schützt Rastplätze für Tausende Kraniche und lädt zu Fahrrad- und Zeesenboot-Touren ein. Regionale Produkte wie Sanddorn-Sorbet und frischer Bodden-Fisch prägen die kulinarische Szene.
(PROMIS) Sally Özcan – Viel Arbeit & zwei Kids! „Was wäre ich nur ohne meine Eltern?“
Sally Özcan eröffnete ihr erstes Café im Europa-Park Rust und bleibt als Food-Bloggerin stark aktiv. Sally baute ihr Team auf rund 80 Mitarbeiter aus und organisiert Produktion und Rezeptentwicklung in ihrem 'Sallycon-Valley'. Sally nennt ihre Eltern als wichtige Unterstützung bei der Betreuung ihrer Kinder, damit sie beruflich arbeiten kann. Sally rät, an sich zu glauben und sich von den Zweifeln anderer nicht bremsen zu lassen.
(REISE-TRÄUME) São Miguel – Wunder der Natur
São Miguel liegt fast 1 400 Kilometer vom portugiesischen Festland entfernt und zeichnet sich durch ein mildes Klima aus. Die Insel bietet Beobachtungen von Walen und Delfinen, üppige Hortensienschwaden und heilende Thermalquellen. Ribeira Grande dient vielen Reisenden als Ausgangsbasis mit Stränden und einem städtischen Schwimmbad. Wanderwege rund um Sete Cidades, Lagoa do Fogo und Furnas liefern spektakuläre Ausblicke und vulkanische Erlebnisse.
Das Beste aus der Blitz‑Küche (Rezepte: Mozzarella‑Rösti, Marinierte Steaks, Bunter Linsensalat u. a.)
Die Mozzarella‑Rösti kombiniert geraspelte Kartoffeln mit zart geschmolzenem Mozzarella und wird mit einem erfrischenden Gurkensalat serviert. Marinierte Roastbeef‑Steaks mit Ananas, Rucola und Zwiebeln verbinden süße Früchte mit würziger Marinade und sind in rund 30 Minuten fertig. Ein bunter Linsensalat mit Tomaten, Paprika, Apfel und Feta eignet sich als sättigende Beilage oder für Picknick und ist schnell zubereitet. Weitere schnelle Rezepte wie Kassler‑Bohnen‑Eintopf, mexikanische Hackpfanne und Schinken‑Spaghetti runden die Blitzküche ab.
Reise-Träume: London
London fasziniert Besucher mit Wahrzeichen wie der Tower Bridge, Saint Paul’s Cathedral und dem Piccadilly Circus. Sky Garden bietet eine kostenlose Aussichtsplattform mit großartigem Blick, wenn man sich vorher online ein Zeitfenster sichert. Shoppingmeilen wie Oxford und Regent Street sowie exklusive Kaufhäuser wie Fortnum & Mason und Harrods prägen das luxuriöse Stadtbild. Themse-Boote, Doppeldecker-Busse und Märkte wie Camden Town ergänzen das vielseitige Angebot und machen vier Tage in der Stadt kurz und erlebnisreich.
(Backen) Himmlisches mit Buttercreme
Das Himbeer‑Mascarpone‑Herz kombiniert luftigen Biskuit mit einer Mascarpone‑Zitronen‑Creme, Himbeerpüree und Tortenguss zu einer eleganten Torte. Mini‑Gugelhupfe mit Cassis‑Puddingfüllung sowie eine mehrschichtige Schichttorte mit Buttercreme bieten Varianten für kleine und große Anlässe. Die Rezepte enthalten ausführliche Anleitungen, Garzeiten, Deko‑Tipps und Hinweise zum Vermeiden typischer Backfehler wie zu fester Buttercreme oder zu trockenem Biskuit.
(Aktuelles) Simone Thomalla: Betrugs-Krimi um ihren Ex. Was weiß sie darüber?
Bettina Michel, Rudis Tochter, Sabine Söldner und Ex-Trainer Werner Kasper stehen im Zentrum der Ermittlungen der Staatsanwaltschaft Essen wegen gewerbs- und bandenmäßigen Betrugs. Rudis Vermögen von einst 2,3 Millionen Euro soll sich in den Pflegejahren bis auf Firmenanteile im Wert von 25 000 Euro aufgelöst haben. Simone Thomalla legte ein Testament vor, das sie als Alleinerbin einsetzte, doch das vorhandene Vermögen fehlt offenbar. Ermittler prüfen die Frage, ob der schwer demente Mann ausgeplündert wurde und wo das Geld geblieben ist.
Rätsel für Österreicher etwas zu "deutsch"lastig, manche Ausdrücke sind uns einfach nicht geläufig
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